PRODUCCIÓN PROPIA

BOULEVARD CULINARY PROJECTS
La producción propia es nuestro ‘Core Business’, desde nuestro taller gastronómico, bajo la marca Boulevard Culinary Projects, proporcionamos a nuestros restaurantes productos de primera calidad, elaborados por nosotros mismos, con el objetivo de ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes.
INNOVACIÓN

Nuestro equipo de chefs innova día a día y temporada tras temporada para crear recetas únicas.

DESARROLLO

Materias primas de primera calidad, alimentos frescos y de proximidad, trabajamos mano a mano con proveedores locales. La calidad es nuestra máxima para garantizar la excelencia en el producto final.

PROFESIONALIDAD Y TECNOLOGÍA

Contar con un personal cualificado y nuestra exigencia en cada uno de los procesos de producción hace que cumplamos con los estándares de calidad más exigentes.

  • Compromiso de Calidad Turística

    Obsequiados anualmente con el certificado de calidad turística SICTED promovido por la Secretaría de Estado de Turismo.

  • EXCELENCIA EN SALUD PÚBLICA

    Distinguidos con el premio de excelencia en salud pública de carácter internacional concedido por Biolinea Int, empresa pionera en la mejora de la salud en el campo del turismo.

  • ALMACENES PROPIOS

    Garantizan la frescura y conservación óptima de nuestros productos para su consumo final.

  • LOGÍSTICA

    Gestionamos internamente la distribución de los alimentos y productos a todos nuestros restaurantes.

SERVICIO EN SALA

Es nuestra puesta en escena, lo que hace que todo el trabajo previo haya merecido el esfuerzo. Es el cliente quien evalúa nuestro producto final y su experiencia la que nos guía para volver crear nuevas recetas exclusivas.

FEEDBACK

Escuchamos a nuestros clientes para continuar innovando y mejorar nuestro proceso de producción. Realizamos encuestas de creación propia y hacemos un seguimiento activo de nuestra reputación online fruto de las valoraciones vertidas por nuestros clientes en medios sociales.

DAKOTA TEX MEX

COCINA CASERA DE ESTILO NORTEAMERICANO PARA TODA LA FAMILIA
  • Marca con mayor expansión

    Nuestra perspectiva de crecimiento empresarial hace que busquemos nuevas oportunidades de negocio para ampliar nuestros puntos de venta.

  • 5 ESTABLECIMIENTOS EN LAS MEJORES LOCALIZACIONES

    Ubicaciones estratégicas: Puerto de Alcudia, Playa de Muro y Puerto de Pollensa.

  • RECETAS ÚNICAS DE ELABORACIÓN PROPIA

    Auténticas especialidades tex-mex, genuinas costillas y carnes, hamburguesas caseras y originales fajitas y burritos mexicanos.

  • PÚBLICO JOVEN Y FAMILIAR

    Los juegos y pasatiempos de Dakotin entretienen a los más pequeños para que sus padres puedan disfrutar intensamente del sabor de nuestras recetas.

COCINA DE AUTOR

FUSION19 Y ABBACO

FUSION19

INNOVACIÓN, CREATIVIDAD, VANGUARDIA Y TRADICIÓN
  • Excelencia en oferta gastronómica y servicio al cliente

    Número1 en TripAdvisor y recomendados por el líder en buscadores, Google.

  • avalados por la Guía Michellín

    Entre los mejores restaurantes de España.

  • Tradición y vanguardia

    Aplicamos las últimas técnicas culinarias sin perder la esencia de la gastronomía local.

  • Menú degustación con maridaje

    Elaboraciones únicas que renovamos quincenalmente para ofrecer experiencias exclusivas e irrepetibles.

Abbaco Natural Food

SALUDABLE, SABROSO Y DIVERTIDO | COMFORT FOOD
  • ESTILO DE VIDA SALUDABLE

    Dirigido a un público que cuida su alimentación.

  • Productos naturales

    Locales y de temporada.

  • Sensibilidad con el público vegano y celíaco

  • Entre los mejores restaurantes de su localidad

    Considerados de los mejores restaurantes por TripAdvisor.

OTRAS MARCAS LÍDERES EN RESTAURACIÓN Y OCIO

Oferta completa que cubre las necesidades y deseos de nuestra amplia variedad de clientes.
CAN PESCADOR
  • Tradición y respeto al entorno y a la historia

    Nos ubicamos en una antigua casa de pescadores en Puerto de Pollensa.

  • Cocina mediterránea en una ubicación idílica a la orilla de mar.

GRAN CAFÉ 1919
  • Desde 1998 servimos el mejor café en norte de Mallorca

  • Ubicaciones excepciones en Puerto de Pollensa y Playa de Muro

  • Amplia carta de snacks, helados artesanos, bebidas y cócteles

VOSS URBAN
  • Tapas y comida mediterránea en el corazón de Puerto de Pollensa

GELATTY ICE CREAM
  • Auténtico helado artesano elaborado en nuestro taller gastronómico

  • Puntos de venta en nuestros restaurantes y heladerías propias en Palma y en Puerto de Pollensa

O‘HARA’S IRISH PUB
  • Ocio nocturno

    El pub irlandés referente en la zona norte de Mallorca