HOSTELERÍA

Pasión por la gastronomía

La hosteleria es nuestro ‘Core Business’, desde nuestro Taller Gastronómico y bajo la marca Boulevard Culinary Projects, proporcionamos a nuestros restaurantes productos de primera calidad con recetas propias.

1. INNOVACIÓN

Nuestro equipo de chefs innova día a día para crear recetas únicas.

2. DESARROLLO

Trabajamos mano a mano con proveedores locales que nos suministran materias primas de primera calidad, alimentos frescos y de proximidad. La calidad es nuestra máxima para garantizar la excelencia en el producto final.

3. PROFESIONALIDAD Y TECNOLOGÍA

Nuestro personal cualificado y nuestra exigencia en cada uno de los procesos de producción hace que cumplamos con los estándares de calidad más exigentes.

4. EXPERIENCIAS ÚNICAS

En nuestros restaurantes es donde todo el esfuerzo y trabajo previo ven la luz. Aspiramos a crear momentos inolvidables en nuestos clientes ofreciendo una amplio abanico de experiencias gastronómicos.

5. FEEDBACK

Escuchamos a nuestros clientes para continuar innovando y crear nuevas propuestas culinarias.

DAKOTA TEX MEX

World of the ribs | It’s time for Dakota

Es la marca con mayor potencial de expansión del Grupo.

  • Contamos con 6 establecimientos ubicados en las mejores localizaciones del norte de Mallorca, en los cuales servimos una cocina casera de auténtico estilo americano para toda la familia.
  • Más de 600 mil clientes por temporada.
  • Recetas únicas de elaboración propia.
  • Localizaciones estratégicas: Puerto de Alcudia, Playa de Muro, Puerto de Pollensa y Can Picafort.
  • Nuestros locales son perfectos para compartir experiencias con familiares y amigos. Desde los más pequeños hasta los más mayores pueden disfrutar de nuestras recetas caseras, en un ambiente divertido.
  • Creemos en nuestra marca Dakota como un proyecto de futuro, con la que crecer y alcanzar nuevos mercados.

FUSION19 RESTAURANT

Vanguardia y cocina de autor

  • Excelencia en la oferta gastronómica y servicio al cliente.
  • Entre los mejores restaurantes de España, avalados por la Guía Michellín, Repsol y prensa especializada.
  • Tradición y vanguardia, aplicamos las últimas técnicas culinarias sin perder la esencia de la gastronomía local.
  • Menú degustación con maridaje, elaboraciones únicas que renovamos periódicamente para ofrecer experiencias exclusivas e irrepetibles.
  • Contamos con los clientes más exigentes tanto de origen nacional como internacional.

ABBACO NATURAL FOOD AND SUSHI

Comford Food

  • Dirigido a un público que cuida su alimentación y fomenta un estilo de vida saludable.
  • Productos naturales, locales y de temporada.
  • Sensibilidad con el público vegano y celíaco.
  • Ofrecemos menús especiales que cambiamos regularmente, como nuestro Menú Abbaco Experience, con el que se puede disfrutar de nuestra cocina creativa y orgánica.
  • Abbaco Natural Food & Sushi se encuentra desde sus incios en el Top Ten de los restaurantes mejor valorados en los medios online utilizados por los clientes, siendo un referente en la zona norte de Mallorca.

OTRAS MARCAS LÍDERES DEL GRUPO

Experiencias inolvidables para cada momento

CAN PESCADOR

Cocina mediterránea en una ubicación idílica a la orilla del mar. Situados en una antigua casa de pescadores en Puerto de Pollensa y a pocos metros de la orilla en Playa de Muro, combinamos tradición y sabor orgullosos de nuestras costumbres gastronómicas.

GRAN CAFÉ 1919

Desde 1998 servimos el mejor café del norte de Mallorca. Situados en el inicio del paseo de Puerto de Pollensa y dentro de nuestro complejo en Playas de Muro, ofrecemos una amplia carta de helados y tartas artesanales, deliciosos snacks y refrescantes cócteles.

VOSS URBAN CAFÉ & BISTRO

Ubicados en pleno corazón del Puerto de Pollensa, servimos las mejores tapas y snacks, así como un variado surtido de tartas y helados caseros, en una preciosa cafetería de estilo moderno y urbano.

O‘HARA’S IRISH PUB

Situados en el centro del ocio nocturno de Puerto de Pollensa, te transportamos a Dublín ofreciéndote el mejor deporte, música en directo y sobre todo mucha diversión.

GELATTY ICE CREAM

Auténtico helado artesano elaborado en nuestro Taller Gastronómico con puntos de venta en nuestros restaurantes y cafeterías, así como en nuestra heladería ubicada en el centro de Palma.